第3位:麺屋 そにどり
【住所】〒510-0076 三重県四日市市堀木2-10-20
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第2位:らぁめん登里勝
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解説
第2位は「らぁめん登里勝」でした。すし職人が作る創作ラーメンを提供する同店では、ラーメンの枠にとらわれない一杯が楽しめます。おすすめメニューは「はまぐり塩らぁ麺」。地元・桑名産のはまぐりをベースに、すし職人ならではの繊細な仕事でしじみやあさりも加えた3種の貝だしで仕上げています。その透き通ったスープは優しい味わいで、貝だしのコクを伝えます。
メニューはほかにも和の仕事が随所に感じられる「背脂らぁ麺」「えび汐(しお)らぁ麺」「ゆずしおらぁ麺」などをラインアップ。また四季を表現した期間限定のラーメンも食欲をそそられるメニューばかりです。
【住所】〒511-0039 三重県桑名市京町39
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