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第3位：龍力（本田商店）
| 醸造所 | 本田商店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県姫路市網干区高田361-1 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 3.98／375件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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第2位：奥播磨（下村酒造店）
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解説
第2位は「奥播磨（下村酒造店）」でした。下村酒造店は、姫路市の北西部・旧安富町にある1884年創業の酒蔵。「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、米と米麹を原料にした純米酒のみを醸しています。
酒米は地元・兵庫県産にこだわり、冬には冷気が吹きおろす盆地の地形を活かした酒造りを行っています。仕込み水には、修験の場として知られる雪彦山系の伏流水を用い、機械化を避けて一度に1トンまでしか醸造しないのも特徴です。
そんな奥播磨は⽢・⾟・酸・渋のバランスが良く、うま味もしっかりしているため、冷から燗まで幅広く楽しめます。味の濃い料理とも合わせられる、酒どころ兵庫県の優秀な食中酒です。味の濃い料理とも合わせられる、酒どころ兵庫県の優秀な食中酒です。
| 醸造所 | 下村酒造店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県姫路市安富町安志957 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.01／320件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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