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第1位：中華そば猪虎（チャーハン）
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解説
第1位は「中華そば猪虎（チャーハン）」でした。「中華そば猪虎」は小松島市横須町、南小松島駅から東へ行った小松島競輪場の近くにあるお店。元洋食店のシェフが作る独特なスープや、独自製法が生み出す脂の甘さが詰まったチャーシューなど、素材の随所に光るこだわりが特徴です。そんな同店は「チャーハン」も絶品と評判。パラパラ系の仕上がりで、具材のうまみやほど良い塩味がマッチしたおいしさを存分に堪能できます。
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