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第1位：くら寿司
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解説
第1位は「くら寿司」でした。くら寿司は、1977年に大阪府堺市で創業しました。主力商品である寿司はもちろん、ガリや醤油など、店舗で取り扱う200種類以上の食材全てで4大添加物（化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料）を使用しないことにこだわりを持っています。
安全でおいしい寿司を提供する取り組みにも力を入れており、シャリ本来のうまみを味わえるよう、温度が人肌になるよう管理を行っています。また、食べ終わったお皿の回収時に景品くじへ挑戦できる「ビッくらポン！」といった幅広い年代が楽しめる工夫もあり、見事1位に輝きました。
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