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山口県でおすすめのうどん屋を探している人に向けて、2023年2月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
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第1位：本格手打ちうどん 克 本店（4.6pt／157 クチコミ）
第1位は熊毛郡田布施町にある「本格手打ちうどん 克 本店」。独特のこしを生み、伸びに強くなる透かし打ちという手法を用いた手打ちうどんが自慢のお店です。つゆは長時間かけて抽出した濃いだしを使い、塩分を極力抑えた優しい味わい。看板メニューのいなりぶっかけは、岩国市錦町の「安村豆腐店」の大きなお揚げがのった迫力のある一杯です。
【住所】〒742-1501 山口県熊毛郡田布施町大波野282-3
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