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第3位：湯の台食堂
【住所】〒018-0151 秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251
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第2位：支那そば 伊藤
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解説
第2位には、秋田市にある「支那そば 伊藤」がランクイン！ 秋田県横手市の十文字地区のご当地料理「十文字ラーメン」が、秋田駅周辺で食べられると人気のラーメン店です。
十文字で人気の「名代三角そばや」で10年間修行した店主が作るラーメンは、焼干し、煮干し、カツオ節などの魚介ダシのみで丁寧に仕上げたスープが自慢。かんすい無使用で作った特注の極細縮れ麺は食感が軽く、あっさりとしたスープとの相性も抜群です。トッピングの「麩」はスープを適度に吸い上げ、食感も楽しい一杯となっています。
【住所】秋田県秋田市中通4-7-35
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