第3位:うなぎ 大黒屋 新横浜店(うな重)
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第2位:天然うなぎ しま村(お重 松)
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解説
第2位は「天然うなぎ しま村(お重 松)」でした。「天然うなぎ しま村」は横浜市港北区高田東にある高田駅から徒歩すぐのうなぎ料理専門店。本業は卸問屋で、その経験を生かした目利きで厳選した国産うなぎによる料理は、いずれも絶品ぞろい。過去にはミシュランの1つ星も獲得するなど、その味は高く評価されています。
「お重 松」は、鰻釜(うかま)と並ぶ同店のこだわりが詰まった人気メニューの一つ。ほど良く脂が乗ったうなぎはふっくら焼き上がっており、ひとくち食べると、他では堪能できないフワフワの食感に驚きます。タレは濃すぎず薄すぎず、甘すぎず辛すぎずのあっさりした味わいで、しょうゆの風味が良いアクセントになっています。ボリュームはありますが、ペロリと食べられてしまう、絶品うな重です。
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