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第3位：はま寿司
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第2位：スシロー
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解説
第2位は「スシロー」でした。大阪府吹田市に本社を置く「あきんどスシロー」が運営している回転寿司チェーンです。
スシローでは“うまさのこだわり”を追求しています。しっかりと目利きをして仕入れたネタをはじめ、一つひとつの素材を大切にして商品を提供しているそうです。自社で構築した、寿司皿にICチップを取り付けて運用する鮮度管理システムも、おいしい商品へと繋がっているのかもしれません。
また、スシローは東京都、神奈川県、千葉県を中心に関東エリアの一都六県すべてに出店しています。それも、今回ランクインした理由ではないでしょうか。
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