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第3位：中華蕎麦 瑞山（ZUIZAN）
【住所】〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15
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第2位：麺屋 扇 SEN
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解説
第2位は「麺屋 扇 SEN」でした。さいたま市西区指扇にある同店は、「塩らーめん」「濃厚塩らーめん」「煮干し香る塩らーめん」「濃厚塩つけ」などのメニューがレギュラーに並ぶお店。また限定メニューとして、塩味以外の魅力的な味を日々提供しています。
定番の塩らーめんはあっさりとして透明感ある絶品スープに、チャーシュー、白髪ねぎ、のりに味玉などがのる飾らない一杯。一方、こってりとした白濁スープがおいしい濃厚塩らーめんは、ひと口含めばじんわりと深い味わいが口の中に広がります。
【住所】〒331-0047 埼玉県さいたま市西区指扇1085
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