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2023/03/13 18:25（公開） 2023/03/13 18:25（更新）

「埼玉の塩ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「オランダ軒」【2023年3月9日時点の評価／ラーメンデータベース】

MEN蔵

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第3位：中華蕎麦瑞山（ZUIZAN）

【住所】〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15

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第2位：麺屋扇 SEN

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解説

　第2位は「麺屋扇 SEN」でした。さいたま市西区指扇にある同店は、「塩らーめん」「濃厚塩らーめん」「煮干し香る塩らーめん」「濃厚塩つけ」などのメニューがレギュラーに並ぶお店。また限定メニューとして、塩味以外の魅力的な味を日々提供しています。

　定番の塩らーめんはあっさりとして透明感ある絶品スープに、チャーシュー、白髪ねぎ、のりに味玉などがのる飾らない一杯。一方、こってりとした白濁スープがおいしい濃厚塩らーめんは、ひと口含めばじんわりと深い味わいが口の中に広がります。

【住所】〒331-0047 埼玉県さいたま市西区指扇1085

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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