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第1位：丸幸ラーメンセンター 基山店
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解説
第1位は「丸幸ラーメンセンター 基山店」でした。福岡県と熊本県を結ぶ国道3号線沿いにある同店。福岡県の久留米を発祥とする「久留米ラーメン」を提供し、だしに豚骨のみを用いた濃厚なスープと細ストレート麺が特徴。さらに同店の白スープは豚のうまみを生かしつつ、独特の臭みを抑えています。
麺は毎日の天候や湿度により、小麦の配合を変更するこだわりのもの。またスープに使用する水は基山水系からの伏流水を使用しています。佐賀ラーメン特徴の生卵を浮かべた「満腹ラーメン 生卵入り」の他、「ワンタンメン」や「チャンポン」など豊富なメニューがあるのも魅力です。
【住所】〒841-0201 佐賀県三養基郡基山町小倉1642
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参考
- HOME（いちげん。）
- NEWS｜いちげん。っちゃ どがんとね！？（いちげん。）
- ITEM（いちげん。）
- 店舗のご案内（丸幸ラーメンセンター）
- 味へのこだわり（丸幸ラーメンセンター）
- メニュー（イートイン）（丸幸ラーメンセンター）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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