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第3位：北海道
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第2位：山形県
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解説
第2位は、159票を集めた山形県でした。山形は人口あたりのラーメン店が多く、文化として定着しています。店舗によってメニューは異なりますが、動物系と魚介系を合わせたスープとちぢれ麺の「中華そば」タイプが主流です。
山形県のラーメンは、ご当地グルメとしても人気。あっさりとした醤油味のスープに細打ちちぢれ麺の「米沢ラーメン」や、魚介だしスープをベースに自家製麺を合わせた「酒田ラーメン」など、地域によって異なる発展を遂げています。
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