「回転寿司」の「寿司ネタ」人気ランキングTOP10！　1位は「サーモン」！【2023年最新調査結果】

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。