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第1位：柳家 総本店
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解説
第1位は「柳家 総本店」でした。盛岡駅から徒歩14分の所にある同店は、「元祖キムチ納豆ラーメン」を看板メニューとする人気店。盛岡のソウルフードとも呼ばれることのある、納豆味噌を使用した同メニュー以外にも、普通の「味噌ラーメン」も用意されています。
「元祖キムチ納豆ラーメン」は、まろやかな味噌スープをベースに、キムチの風味と納豆のうまみがうまく合わさった一杯。鉄鍋を器に、もやしやネギ、豚バラ、味玉が乗ります。モチモチとした自家製中太ストレート麺は、自家農園で栽培された小麦粉「○ッ粉（わっこ）」を使用した、こだわりのものです。
【住所】〒020-0022 岩手県盛岡市大通2-1-23 サンクイーンビル1F
参考
- 元祖キムチ納豆ラーメン（岩手のらーめん 柳家）
- 柳家のこだわり（岩手のらーめん 柳家）
- 店舗案内・おしながき（岩手のらーめん 柳家）
- 【柳家 総本店】盛岡のソウルフード「キムチ納豆ラーメン」を食べてきた！（東北旅びより）
- 柳家 総本店メニュー（食べログ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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