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第1位：自家製麺 くろ松
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解説
第1位は「自家製麺 くろ松」でした。高崎駅から徒歩20分ほどのところにある、開店前から行列ができるほどの人気店。一日限定120食で、お昼時のみの営業です。
つけ麺メニューの「濃厚清湯 白醤油つけ麺」は、透き通った清湯スープが特徴。その白醤油と魚介だしによるうまみは、昆布水に漬かった自家製ストレート細麺との相性抜群です。美しく別盛りされて提供される具材とともに、見た目にも爽やかで味わい深いつけ麺となっています。
【住所】〒370-0815 群馬県高崎市柳川町9-5
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参考
- 【出張つけ麺】丁寧な仕事が伺える一杯！濃厚で旨味たっぷりの昆布水つけ麺がウマい！【中華そば あお木 second/群馬・高崎】（つけ麺食べたい！）
- 中華そば あお木 second「濃密昆布水つけ麺」@ 高崎市高砂町（今日の一日一麺、一日一皿）
- 「中華蕎麦 あお木」公式Twitter
- 自家製麺くろ松｜並んでも食べるべし！高崎トップクラスの特級中華そばと白醤油つけ麺（We love群馬）
- ぐるめ探訪「くろ松」で群馬ラーメン№1の味を堪能する（ひつぞうとおサル妻の山旅日記）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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