第3位:つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 南陽ビル1F
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第2位:東京味噌らーめん 鶉
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解説
第2位は「東京味噌らーめん 鶉(うずら)」でした。JR・西武鉄道の武蔵境駅北口から徒歩5分ほどのところにあるラーメン店で、店主は東京都中央区八丁堀の名店「麺や 七彩」の出身です。店名の通り味噌(みそ)ラーメンが名物で、つけ麺も「味噌」と「辛味噌」の2種類があります。豚骨や魚介などを丁寧に煮出し、数種類の味噌を合わせたつけ汁はうまみとコクが濃厚。ゆでる直前に手もみするというウエーブした平打ち麺も、つけ汁をしっかり抱き上げてくれます。
【住所】東京都武蔵野市境2-3-20
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