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第1位:町田汁場 しおらーめん 進化

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解説

 第1位は「町田汁場 しおらーめん 進化」でした。町田駅から1.5キロほど離れた郊外にある「進化」の本店で、2位の町田駅前店のほか7位の「しおらーめん進化 2nd」も町田市大蔵町にあります。本店の向かいには製麺所も設けられていて、「しおつけ麺」は製麺所の開設を機に「麺が主役のつけ麺」として開発されました。そんな自家製の麺には、昆布だしと水塩をまとわせて風味と食感をプラスしています。

【住所】東京都町田市森野3丁目18-17 ウイング森野103

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参考

※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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