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第1位：つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店
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解説
第1位は「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店」でした。尚念は自動車販売会社に勤めていた店主が一念発起し、東京・亀有の有名店「つけ麺 道」での修業を経てオープンしたつけ麺メインのお店です。つけ麺メニューは「濃厚」「豚骨」「醤油」「塩」の4タイプがあり、トッピングも豊富。シンプルながら洗練された味わいの濃厚豚骨魚介スープに、美しく盛り付けられた自家製麺が評判です。
【住所】長野県松本市南松本1-2-27
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参考
- 【伝説】麺道麒麟児 頂点に君臨する大人気の名店で塩そばと中華そばを堪能！ （ハシビロの気まぐれグルメ探訪）
- 松本駅近くにラーメン店「尚念」 自動車整備士から転身した店主が市内2店舗目（松本経済新聞）
- 長野県松本「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念（しょうねん）」にて 濃厚つけ蕎麦 並盛（Dales Mivisのラーメン、一人飲みなど）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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