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第3位：尾道らーめん 三公
【住所】〒730-0011 広島県広島市中区基町6-78 パセーラB1F
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第2位：陽気 大手町店
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解説
第2位は広島電鉄宇品線・中電前駅から徒歩1分ほどの場所にある「陽気 大手町店」でした。メニューは「中華そば」「おにぎり」「ビール」のみと非常にシンプル。地元の人に親しまれているお店であり、王道の広島ラーメンを提供しています。
丼を彩るトッピングはチャーシューともやし、ネギととてもシンプルな構成。優しい味わいのスープは豚骨特有の臭みがなく、あっさりと飲め干せるでしょう。麺はパツッとした食感のストレートの中細麺。すすりやすく、スープと絡みやすいため、ダイレクトに口の中へうまみを届けます。
【住所】〒730-0051 広島県広島市中区大手町3-1-6
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