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第1位：尾道ラーメン 一丁
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解説
第1位はJR福山駅から徒歩2分ほどの距離にある「尾道ラーメン 一丁」でした。お隣の町「尾道」の名物・尾道ラーメンの伝統を受け継ぐ同店。素材や調理法にこだわり、本格的な尾道ラーメンを提供しています。
麺類メニューは「ラーメン」「大盛ラーメン」「チャーシューメン」というシンプルな構成。スープは醤油の甘みやコク深さが効いており、そこに背脂ミンチのうまみをプラス。濃厚でありながらすっきりとした後味に仕上がっています。こだわって調理されたトロトロのチャーシューも絶品とのことです。
【住所】〒720-0066 広島県福山市三之丸町3-7 土井ビル
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参考
- 中華そば 陽気 大手町店｜メニュー写真（食べログ）
- 陽気 大手町店（ラーメン一期一会）
- 中華そば陽気 大手町店（お茶しよっ!!）
- 尾道ラーメン 一丁｜メニュー写真（食べログ）
- トップ（尾道ラーメン一丁）
- コンセプト（尾道ラーメン一丁）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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