第3位:焼とろサーモン
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第2位:まぐろ
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解説
第2位は、得票率9.9%の「まぐろ」です。さまざまなメニューを提供している「はま寿司」ですが、その中でも“2大人気ネタ”の1つ「まぐろ」がランクインしました。
はま寿司の「まぐろ」は、主に40キロ以上の天然素材使用。絶妙な舌触りと濃厚なうまみが魅力です。解凍する際には、海水と同じ塩分濃度の水でじっくり戻すことで本来のうまみを逃さない工夫をしています。
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