「東京都のもつ煮の名店」ランキングTOP10！　1位は「宇ち多゛」【2023年3月29日時点／SARAH】

　レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「東京都で人気のもつ煮」を紹介します。ランキングは、2023年3月29日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「東京都のもつ煮の人気おすすめランキング」）

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東京都のもつ煮の人気おすすめランキング

第2位：山利喜 本館（煮込み玉子入り）

　第2位は「山利喜 本館（煮込み玉子入り）」でした。「山利喜 本館」は江東区森下で1925年に創業した、100年近い歴史を持つ老舗大衆酒場。伝統の味を守りつつ、3代目がフランス料理のエッセンスを盛り込んだ新メニューを次々開発するなど、進化を続けています。そんな同店の「煮込み（玉子入り）」は昔から看板メニューとして大人気。使うのは牛のシロとギアラのみで、脂を取り除かずに6時間以上じっくり煮込んだ一品は、濃厚な味わいが魅力です。

第1位：宇ち多゛（煮込み）

　第1位は「宇ち多゛（煮込み）」でした。「宇ち多゛」は大衆酒場の聖地として知られる葛飾区立石にあるお店。有名店が多く軒を連ねるエリアの中でも行列ができる名店として知られます。「煮込み」は、そんな同店の看板メニュー。シロやハツモト、ホネ、フワやレバーなど幅広い部位を、味噌と一緒に伝統の調理法で煮込んだ一品は、多くの飲兵衛をとりこにしています。

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