第1位:特別岐阜タンメン 名古屋北店(岐阜タンメン)
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第1位は「特別岐阜タンメン 名古屋北店(岐阜タンメン)」でした。「岐阜タンメン」とは愛知県のタンメン専門店をルーツとするタンメンで、岐阜の人がお店に来て支えてくれたことから「岐阜の人に感謝タンメン」を略して「岐阜タンメン」と名付けたのだとか。
「岐阜タンメン」は白菜やキャベツ、ニンニクからうまみを引き出し、塩ベースのスープを合わせ、「辛味あん」をのせていることが特徴。歯切れと喉越しが良い細めの平打ち麺が、うまみたっぷりのスープとよく絡みます。辛さは「なし」から「5辛」まで選べ、辛いものが苦手な人も安心。
風味がさっぱりする無料の「酢もやし」や、有料の「バター」「魚粉」などトッピングも豊富。自分好みの一杯にカスタマイズできます。
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