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第1位：ちえびじん／中野酒造
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解説
第1位は「ちえびじん（中野酒造）」でした。醸造元の「中野酒造」は、杵築市で1874年から続く老舗の酒蔵。看板銘柄として長年親しまれている「智恵美人」の銘柄名は、初代女将の名前に由来しているそうです。蔵の地下から汲み上げた清らかな水と、地元産の原料を中心に仕込みを行っています。
ひらがな表記の「ちえびじん」は、6代目となる中野淳之さんが新たに立ち上げたブランド。フルーティーな味わいとまろやかな口当たりに仕上がっており、日本酒に慣れていない人でも比較的飲みやすいのが特徴です。甘味と酸味が軽やかに両立しており、冷やして楽しむのがおすすめ。定番の品や季節限定の日本酒のほか、梅酒やリキュールなども展開しています。
| 醸造所 | 中野酒造 |
|---|---|
| 住所 | 大分県杵築市南杵築2487-1 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.15／834件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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