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第3位:くどき上手(くどきじょうず)/亀の井酒造

醸造所亀の井酒造
住所山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
SAKETIMEの評価・レビュー数4.29/1522件
※SAKETIMEの紹介ページ
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第2位:朝日鷹(あさひたか)/高木酒造

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解説

 第2位は「朝日鷹(高木酒造)」でした。村山市にある「高木酒造」は、1615年創業と400年以上の歴史を持つ酒蔵。芳醇でうま口、キレのある酒を基本に、五感を駆使した酒造りを行っています。

 「朝日鷹(あさひたか)」は、地元で長年愛されてきた高木酒造の定番酒。“幻の酒”として人気を集める「十四代」が全国的にヒットして以降は、こちらも人気の銘柄となっています。本醸造ながら吟醸香に近いほんのりとした甘い香りや、さらりとした舌触りが魅力。県外での入手は難しいもののコスパもよく、さまざまな料理に合わせられます。

醸造所高木酒造
住所山形県村山市富並1826
SAKETIMEの評価・レビュー数4.32/222件
※SAKETIMEの紹介ページ

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