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第1位：龍上海 赤湯本店
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解説
第1位は「龍上海 赤湯本店」でした。1958年に開店して以来、60年以上も地元の方々に親しまれている人気店。メニューには名物「赤湯からみそラーメン」のほか、チャーシューを増量した「からみそチャーシューメン」や、鶏ガラ・豚ガラ・魚介をベースにしたしょうゆ味の「赤湯ラーメン」といった品が並びます。
濃厚なみそスープがおいしい赤湯からみそラーメン。モチモチとした食感のこだわり自家製麺とも相性抜群です。丼中央にのった地元・赤湯産唐辛子を使った辛みそを溶かすことで刺激的な味わいをプラス。辛みその溶かし方次第でお好みの味に調整できます。
【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18
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参考
- ホーム（赤湯ラーメン「龍上海」オフィシャルサイト）
- 店舗案内（赤湯ラーメン「龍上海」オフィシャルサイト）
- 龍上海の歴史（赤湯ラーメン「龍上海」オフィシャルサイト）
- お品書き（赤湯ラーメン「龍上海」オフィシャルサイト）
- 【辛味噌が有名の超人気店！】独特のコッテリこく味噌、米沢市「赤湯ラーメン龍上海」（南山形お出かけローカル.com）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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