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第3位：旭川らぅめん青葉 本店
【住所】〒070-0032 北海道旭川市二条通8丁目 2条ビル名店街 1F
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第2位：いそのかづお
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解説
第2位は札幌市中央区南5条西にある「いそのかづお」でした。北海道を代表する繁華街「すすきの」にある、ユニークな店名と色彩鮮やかな暖簾が印象的なお店。営業が夜22時から翌朝6時までのため、飲んだ後のシメに訪れる人も多く、黒醤油を用いた看板メニュー「札幌ブラック」が人気です。
そのスープは、濃い色合いに反して、玉ねぎの甘さのあるのあっさりとした味が印象的。麺はスープの持ち上げが良い、コシのある太縮れ麺です。卓上には胡椒や魚粉に加え、海老粉、昆布粉といった珍しい調味料が並び、味変を楽しめます。
【住所】〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F
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