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第1位:Japanese Ramen Noodle Lab Q

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解説

 第1位は札幌市中央区北1条西にある「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。札幌市営地下鉄・大通駅から徒歩3分ほどにあるお店。店内は洋風レストランのような内装で、提供される各メニューも美しい盛り付けで評判です。

 看板メニューの「醤油らぁ麺」は、全国から厳選した地鶏のだし、生揚げ醤油を用いた醤油ダレによる、透明感あるスープが特徴。麺は北海道産小麦粉を使用した自家製のツルッとしたストレート麺です。店構えから味に至るまで、さまざまなこだわりを感じられるお店です。

【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F

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参考

※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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