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第1位：Japanese Ramen Noodle Lab Q
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解説
第1位は札幌市中央区北1条西にある「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。札幌市営地下鉄・大通駅から徒歩3分ほどにあるお店。店内は洋風レストランのような内装で、提供される各メニューも美しい盛り付けで評判です。
看板メニューの「醤油らぁ麺」は、全国から厳選した地鶏のだし、生揚げ醤油を用いた醤油ダレによる、透明感あるスープが特徴。麺は北海道産小麦粉を使用した自家製のツルッとしたストレート麺です。店構えから味に至るまで、さまざまなこだわりを感じられるお店です。
【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F
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参考
- いそのかづお（公式Twitter）
- いそのかづお｜メニュー写真（食べログ）
- いそのかづお｜地図（食べログ）
- 深夜なのに行列!? 真っ黒いメニューしかおすすめしないラーメン店（札幌市）（HOKKAIDO LIKERS）
- Japanese Ramen Noodle Lab Q｜メニュー写真（食べログ）
- Japanese Ramen Noodle Lab Q｜地図（食べログ）
- 札幌で今一番話題!? 味も見た目も芸術品「淡麗系の先駆け」ラーメン店（札幌市中央区）（HOKKAIDO LIKERS）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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