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福井県でおすすめのラーメン店を探している人に向けて、2023年4月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
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第1位：麺屋 鶏っぷ（4.3pt／385クチコミ）
第1位に輝いたのは、越前市上太田町にある「麺屋 鶏っぷ」でした。「別邸」「ログハウス店」などもある地元では有名なラーメン店で、 醤油と塩から選ぶことができる濃厚な「鶏白湯」が看板メニュー。国産の鶏ガラなどを強火で長時間煮込み、コラーゲン豊富で繊細な味わいのスープを生み出しています。
さっぱりした味わいの「中華そば」や、モチモチな太麺の「台湾まぜそば」も人気を集めています。
【住所】〒915-0882 福井県越前市上太田町23-9-11
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参考
- 鯖の江 – 水落/つけ麺 (食べログ)
- 自家製麺食堂。 鯖の江（鯖江市持明寺町）麺から具まで – グルメ(福井新聞)
- 鶏っぷグループ (@menya_torip) （Twitter）
- 鶏っぷメニュー（公式サイト）
- 濃厚鶏白湯 麺屋 鶏っぷ（越前市）「鶏だくソバ」と「鶏中華ソバ」（福井新聞）
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