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第1位：高級芋菓子しみず 大阪新町店（贅沢「芋」パフェ）
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解説
第1位は「高級芋菓子しみず 大阪新町店（贅沢『芋』パフェ）」でした。同店はさつまいもを使ったスイーツの専門店です。使用するさつまいもは、40日以上熟成させて糖度を高めた鹿児島直送のもの。さらに一度焼き芋にすることで、甘みを最大限に引き出してからスイーツに加工しています。
看板メニュー「贅沢『芋』パフェ」は、なんと13種もの材料を詰め込んだゴージャスなパフェ。紫芋のなかでも特に甘い「桜島紫芋」のクリームに、2種の焼き芋ペーストやさつまいもチップなど、とにかくさつまいも尽くしの構造になっており、さつまいも好きにはたまらないでしょう。
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