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第3位：福島壱麺
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目6番16号 ホテル阪神 B1F
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第2位：ジャンクストーリー 本店
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解説
第2位は「ジャンクストーリー 本店」でした。店主の不慮の物故により営業停止となっていた同店。「人類みな麺類」など複数のラーメン店を展開する会社UNCHIが、経営、思い、そして味を引き継いで2023年2月に再出発したお店です。
「ミシュランガイド大阪」掲載の人気店として名を馳せていた同店。看板メニュー「塩のキラメキ」も、この度復刻されました。「ジャンクストーリーの全てが詰まった」と称する渾身の一杯は、オープン当初の味を再現。また、塩スープとハマグリだしのうまみを堪能できる「潮のキラメキ ハマグリ」も塩ラーメン好きの方にはお勧めです。
【住所】〒542-0072 大阪府大阪市中央区高津 1-2-11
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