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第3位：らーめん かねかつ
【住所】埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6
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第2位：狼煙 浦和店
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解説
第2位は「狼煙 浦和店」でした。「狼煙」は北大宮の本店をはじめ埼玉県内に4店舗を構える人気ラーメン店で、浦和店は2021年12月にオープン。豚ガラや煮干しなどを惜しみなく使用した濃厚な豚骨魚介スープは、約10時間も煮込むことで深いうまみを引き出しています。国産小麦粉をブレンドして製麺後に一晩寝かせた太麺も、モチモチとコシのある食感でスープによく絡むと評判です。
【住所】埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-20
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