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第1位：自家製麺 くろ松
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解説
第1位は「自家製麺 くろ松」でした。高崎市柳川町にあり、落ち着いた雰囲気の店構え。軒先には酒蔵が新酒の時期を知らせる杉玉が下げられており、独特の風情を感じます。メニューは「中華そば」と「特上 白醤油つけ麺」の2種。それぞれ具材の異なるバリエーションが用意されています。
中華そばのかえしはお好みに合わせて「醤油」と「白醤油」から選択可能。ベーシックな「醤油」はクリアなあめ色で、これぞ中華そばと思わせる色彩。一方「白醤油」は淡く透明度の高いスープが特徴で、だしのうまみを効かせています。スープにマッチするつややかな細ストレート麺や、完成された配置で盛られた具材など、見た目から食欲をそそられる一杯でしょう。
【住所】〒370-0815 群馬県高崎市柳川町9-5
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参考
- おしながき（らーめん芝浜）
- こだわり（らーめん芝浜）
- アクセス（らーめん芝浜）
- らーめん芝浜（ぐんラボ！）
- 自家製麺 くろ松｜メニュー写真（食べログ）
- 自家製麺 くろ松｜外観写真（食べログ）
- 自家製麺 くろ松｜写真（食べログ）
- 自家製麺くろ松｜並んでも食べるべし！高崎トップクラスの特級中華そばと白醤油つけ麺【高崎市柳川町】（群馬の情報サイト WE LOVE 群馬）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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