【関西在住者に聞いた】「焼肉に合うと思う日本酒」ランキングTOP11！　第1位は「獺祭」【2023年最新調査結果】

第1位：獺祭

解説

　第1位は、得票率14.5％の「獺祭」でした。山口県岩国市にある旭酒造が製造・販売している日本酒です。

　原料米に山田錦のみを使用した純米大吟醸酒で、スタンダードな獺祭として、精米歩合の異なる「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」「獺祭 純米大吟醸45」がラインアップされています。

　また、数ある獺祭の中でも「獺祭 純米大吟醸 スパークリング45」は、純米大吟醸の華やかな香りが楽しめ、炭酸が爽快感を与えてくれるため、脂の多い焼肉にもぴったり。炭酸の刺激や、すっきりとした味わいが食欲を促進してくれるため、食前酒としても楽しめます。

調査結果

順位	日本酒名	割合
1	獺祭	14.5%
2	菊正宗	10.1%
3	黄桜	8.7%
4	日本盛	7.2%
5	ワンカップ大関	5.8%
5	久保田	5.8%
5	山田錦	5.8%
8	八海山	4.3%
9	月桂冠	2.9%
9	剣菱	2.9%
9	原田 純米酒 山田錦	2.9%
	その他	29.0％

参考

• 歴史｜菊正宗について｜菊正宗～灘から世界へ。（菊正宗）
• 技 生酛造り｜菊正宗について｜菊正宗～生酛（生もと）で辛口はうまくなる。～（菊正宗）
• 上撰 1.8L｜菊正宗酒造～灘から世界へ。～（菊正宗）
• 獺祭（だっさい）　日本酒・焼酎の通販（大和屋酒舗）
• 獺祭 純米大吟醸 スパークリング45 – 獺祭の蔵元（旭酒造株式会社）