【関東在住者に聞いた】「お寿司に合うと思う日本酒の銘柄」ランキングTOP21！　第1位は「八海山」【2023年最新調査結果】

第1位：八海山

清酒 八海山 ［ 日本酒 新潟県 1800ml ］

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解説

　第1位は「八海山」でした。新潟県南魚沼市に本社がある、八海醸造が製造する日本酒。同社は海外展開も進め、外国の日本食レストランなどでも八海山は提供されています。

　そんな八海山は、酒としてのうまみを味わえながら、料理の味を邪魔しない、淡麗で深い味を持つのが特徴。同じ八海山でも、種類によって香りや口当たりなどが異なります。しかし、どれも上品な甘やかさが追求されており、お寿司に合うお酒として楽しむ人が多いのではないでしょうか。

調査結果

参考

• 製品情報（八海山）
• 獺祭について（旭酒造株式会社）
• 八海醸造（Wikipedia）
• 獺祭 (日本酒)（Wikipedia）
• 山田錦とは？ 「酒米の王様」とも呼ばれる酒米の系譜、生産地、日本酒の味わいを解説（SAKE Street）
• 獺祭を10倍楽しむ！おつまみの選び方と個人的オススメはコレ！！（日々獺祭）
• 獺祭～だっさい～　飲めます！（つきぢ神楽寿司）
• 八海山の地域・文化・ストーリーをまるごと輸出する── 「日本酒文化を届けたい」という思いが、八海醸造の海外展開を加速させる（SAKETIMES）