第3位:中華そば 輝羅
【住所】〒346-0113 埼玉県久喜市菖蒲町下栢間2032-2
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第2位:食煅 もみじ
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解説
第2位は「食煅(じきたん) もみじ」でした。新白岡駅・白岡駅・久喜駅よりそれぞれ車で10分前後にある同店。インテリアや食事の盛り付けに趣向を凝らされているのがお店の特徴です。
つけ麺メニューの「特製つけそば」は、昆布と海苔のだしに浸され、きれいに整えられた全粒粉入りの自家製細麺が見た目にも綺麗。つけ汁は比内鶏や昆布、いりこなどを用いた和だし風で、甘みあるかえしの醤油ダレとの調和がよく取れています。味玉、角煮チャーシュー、柚子ペーストが別添えされる他、揚げ玉に七味を加えた「辛揚げ」で味変を楽しめます。
【住所】〒346-0025 埼玉県久喜市樋ノ口584-4
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