「千葉県のもつ煮の名店」ランキングTOP9！　1位は「大衆酒場 増やま 本店」【2023年5月6日時点／SARAH】

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　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「千葉県で人気のもつ煮」を紹介します。ランキングは、2023年5月6日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「千葉県のもつ煮の人気おすすめランキング」）

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千葉県のもつ煮の人気おすすめランキング

第2位：山ちゃん（重ネ）

　第2位は「山ちゃん（重ネ）」でした。「山ちゃん」は千葉市中央区南町にある老舗居酒屋。地元はもちろん千葉県内で屈指の煮込みの名店として知られ、遠方からやってきたと思しき人の姿も珍しくない人気店です。

　最寄り駅は蘇我駅。そこから少し歩くと、目印の赤ちょうちんと紺の暖簾がお出迎え。その昭和レトロな店構えに、自然と気持ちが高まります。店内も古き良き街の居酒屋といった趣にあふれ、まるで故郷に帰ったようなくつろぎを感じさせてくれます。

　そんな同店の看板メニューが「重ネ（かさね）」。煮込み豆腐の上にもつ煮を盛った大人気の一品です。もつと豆腐はあえて別の鍋で煮込み、ベストな味わいを引き出しているとのこと。もつはトロトロなだけでなく、部位ごとの食感もしっかり味わえる見事な仕上がりです。そこへ味のしっかりしみた豆腐がコラボすると、より味わい深いです。

第1位：大衆酒場 増やま 本店（煮込み）

　第1位は「大衆酒場 増やま 本店（煮込み）」でした。「大衆酒場 増やま 本店」は船橋市本町、船橋駅の近くにある大衆酒場。飲み屋街の南口側にも同名のお店がありますが、こちらはショッピングエリアの北口側。船橋駅から歩いてすぐですが、少し入り組んだ路地裏にあります。南口の「増やま」はカウンターのみの一方、こちらはテーブル席も用意されているため、グループで訪れる場合はこちらがおすすめ。

　店内は、古き良き大衆酒場の雰囲気を残す居心地の良さがたまりません。ビジネスパーソンのグループからソロの女性客まで、幅広い人たちでいつもにぎわっています。隣の人と肩が触れ合うほどの距離感は、慣れるとクセになりそうですね。

　メニューは豊富で、どれもお酒のアテにぴったり。中でも名物として人気を集めるのが「煮込み」。しっかり煮込まれてトロトロながら、しみこみすぎて味が濃すぎるといったこともなく、とても絶品です。臭みはなく、味噌のコクがよりおいしさを引き立てます。たっぷりのハチノスはしっかり味がしみこんでおり、独特の噛み応えある食感もあって、そのおいしさにお酒が止まりません。

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