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第1位：コシヒカリ
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解説
第1位は、得票率62.7％と圧倒的な支持を集めた「コシヒカリ」でした。米どころとして有名な新潟県を代表するお米のトップブランド。かつて、北陸地方は「越（こし）の国」と呼ばれていました。「越の国に光り輝く」ような品種になるように願いを込めて「コシヒカリ」と命名されています。
白くツヤのあるお米で、食べた時の粘り、かすかな甘みと香りが特徴。昼夜の寒暖差や、ミネラルを多く含む土壌、水など、米つくりに適した豊かな自然環境を持つ魚沼産が有名ですが、産地によって特徴も異なるため、食べ比べもオススメです。
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調査概要
| 調査期間 | 2023年4月 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の主婦を中心としたモニター会員 |
| 有効回答数 | 1000人 |
（出典元：ナビット「消費量が減っても日本人はお米好き 2023年度版」）
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