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第3位：支那そば 伊藤
【住所】〒010-0001 秋田県秋田市中通4-7-35
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第2位：湯の台食堂
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解説
第2位はにかほ市にある「湯の台食堂」でした。湯の台温泉バス停の目の前にあるこちらは、スープや麺、トッピングに至るまで全て手作りで無化調にこだわっているのが評判の人気店。「肉そば」「中華そば」を提供しており、味はいずれも「塩」と「醤油」から選べます。
「肉そば」は丼一杯にチャーシューが盛られた一杯。チャーシューは2種あり、異なるうまみとやわらかさが楽しめ、お肉好きにはたまりません。一方「中華そば」は2種のチャーシューだけでなくネギ、ホウレンソウ、細めのメンマがトッピングされた定番のスタイル。営業日がやや不定のため、訪問する際は公式Twitterをチェックしてください。
【住所】〒018-0151 秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251
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