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第1位：ラーメンマン（拉麺男）
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解説
第1位は「ラーメンマン（拉麺男）」でした。1998年4月、宮崎市芳士に1号店をオープンした人気店。こってりとした自慢の豚骨スープは“呼び戻し製法”を駆使し、毎日丁寧に血抜き・洗浄を行った大量の豚骨を継ぎ足して仕込んでいます。
メニューはあっさりからこってりまで3種の「とんこつ」をはじめ、「しお」「中華そば」などを用意。人気の「あっさりとんこつ」は自慢の豚骨スープに野菜・昆布・鶏ガラスープをブレンドしており、あっさりとした味わいの中に濃厚なコクがある一杯です。
【住所】〒880-0837 宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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