第3位:カルビ焼肉弁当
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第2位:から揚弁当(4コ入り)
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解説
第2位は「から揚弁当(4コ入り)」でした。にんにくやしょうが、そしてしょうゆの風味が生きた、うまみたっぷりのから揚が魅力です。衣には小麦粉とでんぷんを用いており、時間が経っても食感を楽しめます。
スパイスにはローズマリーやナツメグを使い、肉との相性を高め、から揚の味わいを一層引き立てます。調理では、から揚の衣が鶏肉をコーティングし、肉汁を閉じ込めることでジューシーさを保持しているのも特徴です。
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