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第3位：ケンチャンラーメン 山形
【住所】〒990-0831 山形県山形市西田2-1-17
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第2位：龍上海 赤湯本店
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解説
第2位は「龍上海 赤湯本店」でした。JR奥羽本線「赤湯駅」から徒歩20分ほどにあるラーメン店。看板メニュー「赤湯からみそラーメン」は、セブン-イレブンの商品としてカップ麺になるほどの知名度を持っています。
「赤湯からみそラーメン」は、赤湯産唐辛子を使った特製の辛みそが特徴的な一杯です。鶏ガラをメインに、肉と魚介を炊き込んで作ったスープはコク深いもの。辛みそをスープに溶かすことで、さらなるうまみが広がります。
【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18
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