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第1位：スシロー
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解説
第1位は「スシロー」。得票率は20％でした。あきんどスシローが運営する回転寿司チェーンで、店舗数は国内だけで626店舗（2021年12月31日時点）。鮮度にこだわったネタはもちろん、シャリやわさび、お茶やしょうゆにも強いこだわりを持っています。
また鮮度をできるだけ損なわず、うまみを最大限活かすために、タイやハマチの皮引きや、揚げや炙りなどの調理を店内でしているのも特徴の一つです。
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調査結果
| 順位 | チェーン名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | スシロー | 20.0% |
| 2 | くら寿司 | 15.0% |
| 3 | すし銚子丸 | 13.3% |
| 4 | 廻るすしざんまい | 10.0% |
| 5 | はま寿司 | 8.3% |
| 6 | かっぱ寿司 | 6.7% |
| 7 | にぎり長次郎 | 5.0% |
| 回転寿しトリトン | 5.0% | |
| 海鮮アトム | 5.0% | |
| 魚べい | 5.0% | |
| 11 | 根室花まる | 3.3% |
| 12 | ジャンボおしどり寿司 | 1.7% |
| 回転寿司みさき | 1.7% |
参考
- 企業理念｜会社案内（くら寿司株式会社）
- 日本サービス大賞 農林水産大臣賞受賞（くら寿司株式会社）
- 会社情報 | 会社概要（株式会社あきんどスシロー）
- 日本一の理由（株式会社あきんどスシロー新卒採用サイト）
- スシローのこだわり（回転寿司 スシロー）
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