【九州在住者が選ぶ】「一番おいしいと思うとんかつチェーン」ランキングTOP8！　第1位は「とんかつ濵かつ」【2023年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、九州地方在住者を対象に「一番おいしいと思うとんかつチェーン」というテーマでアンケート調査を実施しました。

　九州地方に住む多くの人から「一番おいしい」と支持されたのは、どのとんかつチェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：センター

1978年生まれ。40代で外資系IT企業を早期退職し、何故かライターに転身。阪神タイガースと初代ガンダムをこよなく愛するオッサンです。趣味はプロ野球観戦、ゲーム、一人カラオケ。好きな競走馬はタップダンスシチー。日記と脳トレが日課。

【九州在住者が選ぶ】「一番おいしいと思うとんかつチェーン」ランキング

第5位：とんかつ和幸

　第5位は、得票率9.8％の「とんかつ和幸」でした。

　1958年に神奈川県川崎市で誕生したとんかつチェーン。とんかつ和幸で使用されている豚肉は、主にアメリカやカナダから輸入されています。ストレスがかからない環境で育った豚は、甘みと豚肉本来のうまみが楽しめます。さらに、肉の状態はもちろん、色合いやサシの入り方、脂や弾力など、独自の厳しい基準のもと、とんかつに合う豚肉を選定しています。

　とんかつ和幸では、ご飯、みそ汁、キャベツのおかわりが自由。また、テイクアウト売店で総菜を購入すると、とんかつソースと千切りキャベツがサービスでもらえる点もポイントです。

第4位：とんかつ新宿さぼてん

　第4位は、得票率12.2％の「とんかつ新宿さぼてん」でした。

　1966年に新宿の小田急百貨店地下名店街で誕生したとんかつチェーンです。店名「さぼてん」は、砂漠のような厳しい環境でもたくましく生き抜く生命力を持つ、植物のサボテンにあやかって命名されています。

　「健美豚」や「三元麦豚」など、厳選された肉をはじめ、さぼてんオリジナルブランド豚「SaboRED」を使用。飼育、養豚、加工までを一元管理し、トレーサビリティを確立しています。食材の安全確保に加え、衛生管理もしっかり行っているため、安心でおいしいとんかつが食べられます。

第3位：とんかつ まい泉

　第3位は、得票率14.6％の「とんかつ まい泉」でした。

　1965年、東京の日比谷三井ビルの地階で開業したとんかつチェーンです。厳しいチェックに合格した豚肉のみを使用。豚肉の筋をひき、たたいて肉の繊維をほぐすなど、丹念に下ごしらえを行います。さらに、指定のレシピで焼いたパンで作った生パン粉を使用し、特注品の油で丁寧に揚げるなど調理方法にもこだわっています。

　また、職人の技術を継承するため「パン粉付けマイスター制度」を導入。さらに豚肉の仕込み作業にも合格した職人には「グランドマイスター」の称号が与えられるなど、おいしいとんかつを提供するための努力を続けています。

第2位：かつや

　第2位は、得票率19.5％の「かつや」でした。

　1998年に神奈川県相模原市で誕生したチェーンで、とんかつやカツ丼など、揚げ物を中心に提供しています。かつやで使用している豚肉は、北米の大手パッカーから購入し、チルドで管理されたまま船便で日本の工場へ。各店舗に運ばれるまでの4週間でじっくりと熟成された豚肉は、冷凍肉では出せないうまみが特徴です。また、パン粉も独自に用意した原料を使用。粒が大きいものを使っているため、サクサクした食感が楽しめます。

　また、かつやではとんかつ以外にも、から揚げやメンチカツを使った定食、丼、カレーなど、ボリューム満点のメニューをラインアップ。幅広い層から支持を集めています。

第1位：とんかつ濵かつ

　第1位は、得票率29.3％の「とんかつ濵かつ」でした。

　九州を中心に店舗を展開している、1962年創業のとんかつチェーンです。白米は厳選された国産米、白みそはまろやかな舌触りの長崎産、揚げ油には米とコーン油をブレンドした胚芽油を使用するなど、食材にも徹底的にこだわっています。

　とんかつ濵かつでは、“選べるおいしさ”を提供。白ごはんか黒米入りもちむぎご飯が選べるほか、みそ汁は赤みそか白みそ、キャベツも千切りか角切りが選べるなど、好みに応じてさまざまな楽しみ方ができます。さらに、ごはん、みそ汁、キャベツ、お漬物がおかわりできるところもうれしいポイントです。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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