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第1位：青島食堂 南万代店
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解説
第1位は「青島食堂 司菜 南万代店︎」でした。JR新潟駅より徒歩7分ほどの場所にある同店。新潟のご当地ラーメンの一つ、「長岡生姜醤油ラーメン」を提供する人気店です。
看板メニューの「青島ラーメン」は、鶏ガラや豚骨のだしに醤油と生姜が加わった、濃い目ながらすっきりとした味のスープが特徴。やや縮れた特製の中細麺は、もちもちとしてスープによく合います。
【住所】〒950-0902 新潟県新潟市中央区南万代町2-14
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参考
- 杭州飯店｜メニュー写真（食べログ）
- 杭州飯店｜地図（食べログ）
- 背脂と極太麺のド迫力！燕系背脂ラーメンの元祖「杭州飯店」はラーメン好きなら一度は食べるべき（みんなのごはん）
- 「新潟５大ラーメン」を食す！【②燕背脂ラーメン 編】／燕市（にいがた観光ナビ）
- 青島食堂 司菜 南万代店｜メニュー写真（食べログ）
- 青島食堂 司菜 南万代店｜地図（食べログ）
- 新潟市内でも食べられる！長岡生姜醤油系ラーメンの老舗「青島食堂」（旅のしおり）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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