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第1位：和dining 清乃 本店
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解説
第1位は有田市にある「和dining 清乃 本店」でした。こだわりの醤油ラーメンを提供する和歌山県屈指の人気店で、看板メニューの 「角長しょうゆ匠」 は有田郡湯浅町にある醤油メーカー「角長」の醤油を使って仕上げた地元愛に溢れたひと品です。
色の濃い醤油スープは地鶏や天然塩といった厳選素材を組み合わせ、絶妙なうまみを引き出したもの。こだわりの醤油だれがもたらすキレやコクがたまらない一杯です。麺はスープに負けず引き立て合う、やや太めの平打ち縮れ麺。深みのある醤油スープをしっかりと口の中に運びます。
【住所】〒649-0314 和歌山県有田市野510
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参考
- 和歌山ラーメン（wikipedia）
- ひゃー、これは濃厚！ こってり和歌山ラーメンを食べてみた｜清乃 近鉄百貨店和歌山（たまたま そんな 出会いに感謝♪）
- 清乃 近鉄百貨店和歌山店｜メニュー写真（食べログ）
- 割烹麺 清乃@和歌山県（公式Twitter）
- 和 dining 清乃 本店｜メニュー写真（食べログ）
- HOME（湯浅醤油の角長【手づくり 湯浅しょうゆの販売】）
- 【移転後】和dining 清乃(セイノ)本店@和歌山県有田市（Kuzennikki）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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