1
第1位：江戸蕎麦平家（天ざる膳）
advertisement
解説
第1位は「江戸蕎麦平家（天ざる膳）」でした。歴史を感じる門構えの「平家（ひらのや）」は、時期ごとに蕎麦粉の産地を変える手打ち蕎麦や関東風の辛口つゆ、静岡産の生わさびなど、細部まで光るこだわりが特徴です。
「天ざる膳」は天ぷらの盛り合わせとざる蕎麦、深川飯などがセットになったメニュー。香りを楽しめるよう、わさびは自分でおろすスタイルです。コシのある細麺の蕎麦は香り豊かで繊細な喉越し。まずは塩で食べてみると、蕎麦本来の風味をしっかり感じられるそうです。天ぷらはサックリと軽い口当たり。だしの染みた深川飯も滋味深い味わいです。夜の部は完全予約制ですが、昼の部は気軽に訪問できます。
・閉店した店舗や、提供を終了したメニューが含まれている場合があります。最新情報は店舗の公式サイトでご確認ください。
・ランキングはユーザーからの投稿に応じて随時変わるため、記事執筆時点と現時点のランキング内容は異なる場合があります。
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
歴史に残ると思う「日本のボーカリスト」は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | エンタメ ねとらぼリサーチ
「ベストヒット歌謡祭2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
もう一度宝塚の舞台に立ってほしい「宝塚出身」の俳優は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！（10月28日放送）」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「NHK紅白歌合戦」に出場しそうなアーティスト8選！ あなたが出場してほしいと思うのは誰？【2024年版・投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ