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第3位：中華そば 嘉一
【住所】〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
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第2位：だし廊 -DASHIRO-
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解説
第2位は「だし廊 -DASHIRO-」でした。だしソムリエがこだわり抜いた「だし」が特徴的なラーメン専門店。ちぢれ麺、ストレート麺など、だしに合わせて自家製麺の種類も変えており、絶妙なコンビネーションを楽しめます。
店がイチオシする「飛魚だし醤油そば」は、あごだしにたまり醤油を合わせた奥深いうまみが魅力。「貝だし塩そば」は4種類の貝からだしを取った風味豊かなスープと、手揉みのちぢれ平打ち麺が相性抜群です。当日の限定だしや夜限定のメニューなどもあり、通うのが楽しみになるお店です。
【住所】〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F
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