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第1位：日陰
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解説
第1位は川崎市にある「日陰」でした。人気メニューは澄んだ塩スープに、ぷりっぷりの海老ワンタンが乗った「海老ワンタンメン」。シンプルながら細部までこだわり抜いた繊細な味が評判を呼んでいる一杯です。
スープはうまみとコクがしっかり感じられる丁寧な仕上がりで、一滴残らず飲み干したくなるほど。スープと相性のいい手打ちの極太麺は、もちもちでどっしりとした歯ごたえが評判です。自慢の海老ワンタンは、注文された後に手際よく手包みされ、皮のつるっとした喉越しと餡の食感が病みつきになると人気です。
【住所】〒221-0055 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2
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参考
- らぁ麺 飯田商店｜メニュー写真（食べログ）
- 主な使用食材（らぁ麺 飯田商店）
- 日陰｜メニュー写真（食べログ）
- 川崎 人気のラーメン店「日陰」★ 行列必至の人気店に行ってきた（kouziii ちゃんねる）
- 日陰のラーメンは麺が主役の唯一無二！行列でも大満足のハマる美味しさ（新川崎）（はまこれ横浜）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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