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第3位：1/100
【住所】三重県鈴鹿市寺家町1536-1
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第2位：麺処 やま田
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解説
第2位は「麺処 やま田」でした。津市の一身田にあるラーメン店で、店主は伊勢市の出身。東京で20年以上会社勤めをしたのち、一念発起して地元三重県の食材にこだわったお店をオープンしました。
主なメニューは、無添加・無化調・無砂糖の「らぁ麺」と「つけ麺」。「熊野地鶏」や「伊勢赤どり」でダシをとり、チャーシューには「伊勢うまし豚」を使用しています。さらに自家製麺には三重県産「あやひかり」などの5種類の小麦粉がブレンドされています。
【住所】三重県津市一身田町180-2 別所ビル1F
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