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第1位：一蘭
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解説
そして第1位は、「一蘭」でした。福岡市に本社がある豚骨ラーメンチェーンで、創業は1960年。国内のほか、アメリカや台湾、香港にも出店しています。
辛味とうまみのある「赤い秘伝のたれ」や、豚骨のみを炊き出した臭みのないスープにより、奥深い味わいを作り出しているのが特徴。また、1席ごとに仕切られた「味集中カウンター」や、麺・だし・こってり度などの細かいオーダーシステムも、ラーメン通の支持を得ているようです。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 一蘭 | 19.4% |
| 2 | 一風堂 | 11.1% |
| 天下一品 | 11.1% | |
| 4 | ラーメンショップ | 5.6% |
| らあめん花月嵐 | 5.6% | |
| ラーメン二郎 | 5.6% | |
| 幸楽苑 | 5.6% | |
| 8 | おおぎやラーメン | 2.8% |
| スガキヤ | 2.8% | |
| すみれ | 2.8% | |
| ばりきや | 2.8% | |
| 横濱家 | 2.8% | |
| 京辛麺 KYO-KARA | 2.8% | |
| 吟家 | 2.8% | |
| 魂心家 | 2.8% | |
| 田所商店 | 2.8% | |
| 日高屋 | 2.8% | |
| 麺でる | 2.8% | |
| 麺や 鐙 | 2.8% | |
| 餃子の王将 | 2.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年1月13日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東在住30代以下の男女 |
参考
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